
ARKENS ABBORRAR
L, G
21,00 €
mörstekta abborrar från Kvarken, säsongens färska grönsaker, nypotatis, beurre blanc,, gurka och fänkål och pepparrotsskum

Caesarsallad med räkor
L, G
22 €
180g handskalade räkor, Romaine- och isbergssallat, picklad rödlök, ägg, majonnäs, Arkens caesarsås samt Cavi-art
Beef Sirloin
L, G
27,00 €
Närproducerad yttrefilé av nöt 200g, potatis med rökost, säsongens färska grönsaker, mörk vitlökssås och örtolja